アラカルトを中心とした、オープンキッチンの和食店です。
毎朝築地で仕入れる新鮮なお魚、茨城久松農園直送のお野菜、
奥久慈軍鶏にうまかっぺ米など、産地にとことんこだわった食材を
まごころ込めて丁寧に仕上げます。
季節ごとに変わる逸品たちを、是非ご賞味くださいませ。
選りすぐりの地酒もそろえて、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
店主 住田健司
2017.05.01 [お知らせ] 惣菜、親店舗オープンします！
いつもBAR SONA、和食 惣菜をご利用いただき
誠にありがとうございます。5/12(金)18:00、和食の
新店舗がオープンします！その名もひらがなで`そうな`。
カウンター10席のみのスペシャルな和食店でござます。
惣菜での人気商品に加え、ここでしか味わえない料理も
多数登場しますのでぜひ召し上がりにいらしてください！
ご来店を心よりお待ち申し上げております。
中央区銀座8-2-10銀座誠和シルバービルB1A号
03-6263-9613「そうな」
2017.03.01〔お知らせ〕系列店のBAR SONAが3/26で7周年を迎えます！
惣菜ともども、今後ともよろしくお願いいたします。
新物のホタルイカの酢味噌、シェリー香るフォアグラの
ムースなど、今月も旬の幸せを届けられるよう努めて
おりますので、ご来店を心よりお待ちしております！
2017.01.01［ご挨拶］新年明けましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願いします。
2017年もたくさんのことを研究し、多くを取り入れて
いきたいと思っておりますので、日々変わるメニューや
季節ごとのテーマを是非楽しみにいらして下さい。
今年もお待ちしております！
2016.12.01［ご挨拶］いよいよ慌ただしい師走となりました。
惣菜では忘年会はもちろん、2名様でもおまかせコース
を承っておりますので是非冬の旬を味わってみてください。
2016年も、一年間本当にありがとうございました！
年内はまだまだ30日まで、年始は5日から営業しております！
平日朝3時まで、皆様のご来店をお待ちしております。
2016.11.01［晩秋の夜］吐く息も白くなり、日足も短くなってきました。
肌寒い夜には温かい惣菜ごはんはいかがでしょうか。
京野菜のおでんやブリ大根、ご要望があれば
惣菜特製のお鍋もご用意いたします(2名様より)。
年末の忘年会等も承っておりますので、是非お問合せ
ください！心よりお待ちしております。
2016.09.01［食欲の秋］暑さも少しずつ和らいできて、秋を感じます。
秋はズバリ、食欲の秋。美味しい食材が本当に多く
出てきます。9月からメニューも大幅に変わりますので、
秋の惣菜を食しにいらしてください！(新メニュー抜粋)
キノコのスープ、タコのうま煮、ニシンのうま煮
ハモと松茸のスープ、キノコとクルミのクリーム白和え
等、まだまだございます。お待ちしております！
2016.07.01［ご挨拶］おかげさまで開店3年を迎えることができました！
特に宣伝も無く、看板もないお店で無事3年を
迎えることができたのも、すべてはお客様のおかげで
ございます。改めて感謝申し上げます。
ここからまた新たな気持ちで料理、サービスに情熱を
注いでまいりますので、今後ともどうぞ宜しくお願い
いたします！
うなぎ、冬瓜、とうもろこし、水ナス、今旬です！
2016.05.01［お知らせ］初夏の香り感じる過ごしやすい季節になりましたね。
当店の自慢のメニューがBSジャパンにて放映されます！
6/9(木)20:55～の5分番組ですが、マスターズドリーム
に合うお料理が何品か登場します。何をお出しするかは当日の
お楽しみです、是非ご覧になってください！
アレです・・アレ(笑)
2016.03.01〔新作！〕春の足音が近づいてきましたね。3月は新物のお野菜を
使った日々変わるお料理がおすすめです。
その他、大人気で定番となった新作『よだれ鶏』や、
じっくり煮込んだ『惣菜のビーフカレー』など和洋折衷の
お食事をご用意して、今夜もご来店をお待ちしております！
2016.01.04〔新春！〕明けましておめでとうございます！
旧年中は大変お世話になりました。
本年も全力全開フルスロットルで取り組み、
皆様にたくさんの“美味しい”を届けられるよう
精進して参りますのでどうぞ宜しくお願いいたします！
