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03-3572-3545
月~金 18:00~3:00 | 土 18:00~23:00 | 日・祝 定休日
そうな  日常的な料理を非日常的に

アラカルトを中心とした、オープンキッチンの和食店です。
毎朝築地で仕入れる新鮮なお魚、茨城久松農園直送のお野菜、
奥久慈軍鶏にうまかっぺ米など、産地にとことんこだわった食材を
まごころ込めて丁寧に仕上げます。
季節ごとに変わる逸品たちを、是非ご賞味くださいませ。
選りすぐりの地酒もそろえて、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

店主 佐々木 健人

What's New
  • 【2021.1.08】

    【臨時休業のお知らせ】

    平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
    この度新型コロナウィルス感染拡大防止に向けた自粛要請を受け休業させていただきます。
    1月8日(金)~ 2月7日(日)
    趣旨をご理解いただき、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

     

  • 【2020.11.25】

    そうなの二段重≪限定50食≫ 販売開始いたします!

    お正月用に『そうな』特製の二段重をご用意いたしました。 

    ≪お品書き≫

    ◆香箱蟹 酢立          ◆車海老 芝煮

    ◆真鯛 ウニクリームソース    ◆サワラ 白味噌クリームソース

    ◆海老チリソース         ◆鮑とつぶ貝の肝和え 青のり

    ◆ホタテ からすみ和え      ◆いくら 醬油漬け

    ◆和牛生麩巻 煎りなます     ◆ローストビーフオニオンソース

    ◆肉団子 黒酢酢豚        ◆鴨ロース 柚子胡椒おろし和え

    ◆フォアグラ赤酒煮 茄子田舎煮  ◆大山鶏唐揚げ 手羽先

    ◆子持ち昆布 スナップエンドウ  ◆和風ラタトゥイユ

    ◆自家製スモークサーモン ピクルス キャビア 生ハムチーズ添え

    ◆キノコのソテーポルチーニソース トリュフ添え

    ◆大山鶏の照り焼き 胡麻クリームおから

     

    ≪お値段≫       20,000円(税込)

    ≪お渡し日時≫     2020年12月31日 14時~18時

    ≪お渡し場所≫

    『銀座そうな』東京都中央区銀座8-2-10銀座誠和シルバービルB1

    ≪ご予約締め切り日≫  2020年12月21日(月)

    ≪ご予約お電話番号≫  03-6263-9613

    ※お品物お渡しは店頭とさせていただいております。

    ※保存料不使用の為、お早めにお召し上がりください。

    ※画像はイメージです。

  • 【2020.10.01】

    今月も変わらず座席の間引き、店内換気、スタッフのマスク着用、店内消毒を徹底してまいります。

    今月も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

  • 【2020.07.01】

    今月も引き続き当店"惣菜"は、通常営業の18時~3時までとなっております!

    外堀通り店"そうな"は今月から18時~23時までの営業となります。飲食業として対策をしっかりと取り、その中でできるだけ旬の食材を使い、皆様に少しでも「幸せ」を届けられるよう、一生懸命に取り組んでまいりますので今後ともどうぞよろしくお願いいたします!!

  • 【2020.06.22】

    和食2店は当店のみ通常営業の18時~3時まで営業となっております。

    アルコール除菌、換気、スタッフのマスク着用、座席の間引きを徹底しております。

    またお料理は必ずこちらで人数分お分けしてから、お出ししております。

    ぜひご安心して楽しみにいらしてくださいませ!ご来店を心よりお待ちしております!!

    お弁当のみも承っております、お気軽にお問い合わせください。↓↓↓