アラカルトを中心とした、オープンキッチンの和食店です。
毎朝築地で仕入れる新鮮なお魚、茨城久松農園直送のお野菜、
奥久慈軍鶏にうまかっぺ米など、産地にとことんこだわった食材を
まごころ込めて丁寧に仕上げます。
季節ごとに変わる逸品たちを、是非ご賞味くださいませ。
選りすぐりの地酒もそろえて、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
店主 佐々木 健人
【2019.02.01】
今月は中旬頃から、ホタルイカが登場します。酢味噌かけやからすみ炒めで是非お召し上がりください。竹の子もどんどん美味しくなってきていますよ!(^^)!今年のゴールデンウイークは日曜以外毎日営業いたしますので、どうぞ宜しくお願い致します！
【2019.01.04】
新年明けましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします。
この時期美味しい菜の花のからし和え、うま味のギュッと詰まった根菜を使用したスペシャル豚汁など、絶品料理の数々をご用意して2019年も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【2018.12.01】
いよいよ12月ですね！まだまだご予約受付中です！年末年始の営業のご報告です。年内は29日まで、年始は4日から営業いたします。そしてなんと、今年は31日大晦日、外堀通り店そうなのみ営業いたします！年越しそば等ご用意しておりますので、是非ご来店をお待ちしております！
【2018.11.01】
少しずつ寒くなってきましたね。今月の中旬から遂にあの人気メニュー、香箱蟹が始まります！蟹酢ジュレをかけていますのでとても食べやすく絶品ですよ(>_<)白子もどんどん美味しくなってきています。ポン酢や天ぷらにして一口でお召し上がりください。今月もご来店お待ちしております！
【2018.10.01】
食欲の秋満載です！今月は秋刀魚の塩焼き、イクラの醤油漬け、秋の味覚コロッケこぼれイクラ、白子ポン酢、ブリの照り焼きが激ウマとなっております♪それぞれ和食ならではの丁寧な調理を施しておりますので、是非秋を感じにいらしてください！お野菜で根三つ葉や春菊も美味しいですよ。
